Introducción. En la actualidad muchos investigadores están preocupados por encontrar solución al problema de la caries dental. El propósito de este estudio es establecer si existe relación de este padecimiento con la capacidad amortiguadora, el recuento de S. mutans y el título de anticuerpos de tipo IgA salival contra antígenos I/II de este microorganismo.

Metodología. Las técnicas utilizadas incluyen: levantamiento de índice CPO, recuento de S. mutans por la técnica de Matsukubo y col. modificada, determinación de la capacidad amortiguadora por la técnica del Dr. Rodríguez Miró y ensayo de Elisa, determinando IgA salivar específica contra antígenos I/II de este microorganismo, corroborando la positividad de este ensayo con inmunoelectrotransferencia (Western blot). Estos datos fueron procesados por medio de un programa estadístico SPSS para Windows.

Resultados. De un total de 139 muestras de adolescentes entre 12 y 15 años de edad, se encontró que las mujeres presentan mayor número de dientes cariados, así como mayor grado de infección por S. mutans y más alto título de anticuerpos de tipo IgA salivar contra antígenos l/II de este microorganismo.

Análisis estadístico. Existe correlación entre el aumento de la infección por S mutans y el aumento de la capacidad amortiguadora (p=0.0186). El título de anticuerpos IgA salivales se incrementa conforme aumenta la capacidad amortiguadora, encontrándose más elevado en el grupo con muy alta capacidad amortiguadora. Existe alta correlación entre el número de dientes cariados y una muy alta capacidad amortiguadora. A mayor número de dientes cariados, existe un mayor título de anticuerpos IgA salivales contra antígenos I/II de S. mutans.